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2018-12-04 23:25|作者:武自然 商瑞|来源:经济日报

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  有着一千多年历史的天津小站稻,曾是不少人“儿时的味道”,但因缺水走向没落。如今,天津要重振这个“金字招牌”,通过高科技种植和产业链重构,让更多的人重新认识这曾经失去的“舌尖上的味道”

  “一篙御河桃花汛,十里村熶玉粒香。”历史悠久的小站稻,是天津农产品的金字招牌。随着绿色发展、乡村振兴的深入推进,重新振兴小站稻正成为优化产业结构、实现绿色增长的新举措。不久前,天津市农委已经编制出台了《天津小站稻振兴规划方案》,提出到2020年天津市小站稻种植面积稳定在80万亩,2022年达到100万亩。

  重振小站稻

  如水似玉、晶莹甜糯的小站稻,有着辉煌的历史。早在千年之前的宋朝,就有人开发津南稻田。而清朝淮军将领周盛传在天津小站练兵,成为小站稻的拓植者。上世纪50年代,小站稻曾销往日本、东欧、东南亚、古巴等国家和地区,全国20多个省市引调小站稻良种。但后因天津来水量连年减少而逐渐衰落,最低谷时天津全市小站稻的种植面积仅存11万亩。随着环境条件的改善,天津小站稻的种植面积从2016年的近30万亩恢复到今年的50多万亩。

  绿水青山就是金山银山的发展理念,让小站稻重新焕发活力。今年4月,在中心城区与天津滨海新区之间,天津市规划建设700多平方公里的生态管控带。“大水、大绿、成林、成片”的双城生态屏障,将成为津沽大地的绿色之洲。在“一核三区”的规划布局中,天津津南区87%的行政辖区都要建成森林生态屏障带,现有的44个工业园区(聚集区),将撤消取缔、整合38个。

  作为小站稻的原产地,天津津南区小站镇镇长徐东伟是这样认为的,“目前,小站镇全镇11个村全部划入绿色生态屏障区。按照‘宜水则水、宜林则林、宜田则田’的原则,小站镇重点打造东、西两个小站稻种植片区,占地面积3万余亩”。

  而在小站镇东花园村,村民们正在收获着绿色发展的果实。随着秋收工作收尾,金灿灿的粮食被装袋、封箱。“我们今年建了100亩实验基地,还引进了稻蟹,如今一举两得。水稻收成好,卖蟹也赚了不少,大家都高兴着呢!”徐东伟说。

  未来的小站稻不仅是餐桌上的美食,更是区域经济绿色发展的产业链。目前,金谷农业集团正在按照国际标准建设5万吨的小站稻加工中心,将实现原粮精选、烘干、砻谷、碾白、抛光、色选、包装等全自动封闭式作业。小站稻行业协会,将打造集水稻种植、加工、等为一体的产业联合体,建立“三确、一检、一码”的小站稻生产加工质量标准体系。而稻耕文化,将成为津南区全域旅游的最大特色,让游客在游玩体验中品味小站稻。“小站稻”将成为津南区文化旅游、农业旅游、电商网络的新名片。

  高科技种植

  昔日盐碱地,今朝稻乡村。在芦花飘飞的子牙河畔,天津滨海新区太平镇太平村500亩稻田分布两岸,碧绿的河水在秋风中泛起层层波浪。一台台大型联合收割机在稻田里快速收割。

  村民窦义海告诉记者,“稻田原是片盐碱荒地,前几年曾试种玉米、小麦,但连苗都没长出来,没想到种水稻活了,而且看样子亩产不会低于700公斤”。

  在盐碱地上种水稻,绝对是技术活儿。水稻旱种、耕前配方施肥、节水栽培、基质育秧、杂交粳稻等种植技术,天津市一直走在全国前列,部分技术国内领先。国家级水稻原种场、国家级农作物品种综合区域试验站、国家级现代化农作物种子种苗产业化等国家研发示范基地,纷纷落户天津。

  天津农学院教授崔晶在接受记者采访时说:“我们已培育出8个高产、优质、抗逆、特用品种,自育品种。最新育成的特优质水稻津原89、津原U99、金稻777、金稻919、天隆优619等品种,以其晶莹剔透的外观、特别优异的食味、较高的产量潜力,全面达到日本食味米水平,未来可支撑天津高端精品米业的发展。”

  而种植过程中,含有增效剂、活性剂、稳定剂的功能性肥料,正在调整土壤酸碱度,是国内最新品种。与此同时,正在使用的有机肥,能增加稻田有机质,平衡氮磷钾……

  在收割结束后,一台秸秆打捆机正在田里作业,先把稻秆自动捡拾在一起,然后快速打成一个个圆筒状的捆。“根据环保要求,我们合作社专门购买了打捆机,把稻秆打捆外卖,变废为宝。”太平镇太平村合作社负责人窦华军开心地说,“合作社现有60多台套农机具,种、管、收全部实现机械化。农机作业不仅把盐碱地深翻,再加上旋耕疏松了土壤。稻秧深扎根,多吸收养分,抗倒伏。农机作业节省了劳动力,更降低了成本。”

  随着村民们不断聚集,大秤上的数字也不断更新。“亩产1500斤,500亩就是收入210万元,这可是去年种玉米、高粱的三四倍呀!”随着村民们激动地报着产量,天津滨海新区太平镇农业办公室主任田玉国激动地说。

  全方位提升

  九河下梢的天津,南运河水夹带着漳河从黄土高原卷来的泥沙及氮、磷、钾等有机肥料,注入了津沽大地,造就了小站稻独特的风味。

  天津市西青区王稳庄镇历史上就是鱼米之乡,也是小站稻泛种植区。通过引进以色列先进技术,与新希望、中化农业等龙头企业深度合作,制定出万亩湿地、万亩设施农业、万亩生态储备林、万亩高标准稻田的“四个万亩”农业整体规划。

  中化集团王稳庄MAP示范农场项目今年5月启动,1.8万亩农田通过土地流转托管给中化农业。大规模土壤改良后,中化农业选种小站稻“天隆优619”,实行“种肥药”全程可追溯无缝监管。目前,1.8万亩小站稻喜获丰收,亩产500多公斤。

  中化集团副总裁阳世昊说:“下一步我们将优质小站稻生产基地面积扩大到3万亩以上,双方合作建设MAP农场和辐射我国北方的智慧农业中心,共同打造天津小站稻生产、科研、加工、销售、品牌运营全产业链。”

  随着小站稻种植的全面推开,天津市津南、宝坻、西青三区分别与行业龙头签署了三份战略合作协议,勾勒出天津小站稻未来发展的新轮廓。

  天津津南区12家国企整合组建天金谷农业发展有限公司与中国石化天津分公司、荣程祥泰签订了小站稻战略合作协议,共同推进文化旅游、农业旅游等产业;天津宝坻区政府与共富善行签署战略合作协议,联合海南农垦、陕西水务等集团,在小站稻宝坻种植区投资30亿元,采用农场式管理发展小站稻产业;天津西青区政府与中化农业签署战略合作协议,探索现代都市型农业的发展路径,打造出立足京津冀、领先国际的现代农业生产经营管理模式。

  “小站稻振兴是调整农业结构、实现品牌强农的重要抓手。我们要坚定地扛起小站稻振兴的大旗,按照新编制的小站稻振兴规划方案,科学有序实施,让小站稻香飘中外,再创辉煌。”天津市农委党委书记、主任沈欣说。

  

责任编辑:燕玉海
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